مخاطرات مصرف قارچ های خودرو
بسمه تعالی
به اطلاع اهالی محترم دیزج خلیل می رساند با توجه به بارندگی های اخیر در منطقه و رویش انواع قارچ های ناشناخته سمی در دشت ها و مراتع خواهشمند است جهت حفظ سلامتی خود از مصرف قارچ های ناشناخته اجتناب کنید.
پیام های بهداشتی در خصوص مصرف قارچ های خودرو
· از مصرف قارچ های ناشناخته و غیر مطمن، اجتناب کنید.
· بسیاری از قارچ های خودرو، سمی و بعضا کشنده هستند.
· تشخیص قارچ های سمی از خوراکی، بسیار دشوار و نیازمند بررسی تخصصی است.
· تنها قارچ هایی که با نظر کارشناسان و تحت شرایط بهداشتی پرورش یافته اند را مصرف کنید.
· اگر پس از مصرف قارچ به علایمی همچون دل درد، اسهال و استفراغ، ضعف، سرگیجه و کاهش سطح هوشیاری دچار شدید، فورا به مراکز درمانی مراجعه نمایید.
· مصرف برخی قارچ ها توسط جانوران، لزوما به معنای بی خطر بودن آنها نیست.
· از مصرف قارچ هایی که به صورت فله ای عرضه می شوند، خودداری کنید.
· برخی سموم موجود در قارچ ها، به حرارت نیز مقاومند و با فرایند پخت و پز از بین نمی روند.
